Σπιτικά μπέγκελς με σουσάμι
Σπιτικά bagels με σφιχτή ζύμη, βράσιμο σε νερό με μέλι και κρούστα που τραγανίζει — με απλά υλικά.
Ετικέτα: τυρί
Ψάρι Φλωρεντίας με σπανάκι
Φιλέτο ψαριού πάνω σε κρεμώδες σπανάκι με τυρί, ψημένο στο φούρνο — έτοιμο σε μισή ώρα.
Αυγά Μπενεντίκτ με καπνιστό σολομό
Αυγά ποσέ πάνω σε ψωμί με καπνιστό σολομό και σάλτσα ολλανδέζας — το πιο κομψό πρωινό.
Αυγό και αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί
Ψωμί με κρούστα, κρεμώδες αβοκάντο και αυγό μάτι — πρωινό σε 5 λεπτά.
Λαβακέικ σοκολάτας
Μικρό κέικ σοκολάτας με ρευστή καρδιά: 12 λεπτά στον φούρνο και σερβίρεται ζεστό.
Χορτοφαγική σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη
Σαλάτα με ρεβύθια, φακές, τυρί και σπόρους — χορταστική και γεμάτη πρωτεΐνη χωρίς κρέας.
Ζυμαρικά με ρικότα, πάπρικα και ντομάτα
Κρεμώδης σάλτσα ρικότα με πάπρικα και ώριμη ντομάτα, πάνω σε ζυμαρικά με λίγο νερό βρασμού.
Χυμός μάνγκο – πεπόνι
Δροσιστικός χυμός με ώριμο μάνγκο και πεπόνι, λεμόνι και λίγο δυόσμο — χωρίς ζάχαρη.
Κέικ μπανάνας με διπλή δόση
Υγρό, αρωματικό κέικ με δύο στρώσεις μπανάνας: πολτοποιημένη στη ζύμη και φέτες από πάνω.
Πίτα κρέμας καρύδας
Τραγανή βάση, κρέμα καρύδας με σιρόπι και σαντιγί, και καβουρδισμένη καρύδα από πάνω.
Ρολά σούσι από ρυζόχαρτο
Ρολά σούσι από ρυζόχαρτο Αυτά τα μικρά αλλά εκλεπτυσμένα κέικ μπλέντερ δεν είναι μόνο εντυπωσιακά, αλλά γεμάτα έντονη γεύση. Το γλάσο σιροπιού…
Πικάντικη σούπα κολοκύθας
Βελούδινη σούπα κολοκύθας με τζίντζερ, κουρκουμά και λίγο καυτερή πιπεριά — ζεσταίνει και θρέφει.