Νάτσος το ελληνικό: πίτες με τυριά και μανιτάρια
Πίτες κομμένες σε τέταρτα, φορτωμένες με λιωμένα τυριά, μανιτάρια, τοματίνια και λουκάνικο — για τραπέζι με φίλους.
Κατηγορία: Ορεκτικά
Μικρές πατάτες με ντοματίνια, ελιές και φέτα
Μικρές βραστές πατάτες που τελειώνουν στο τηγάνι με κρασί, ντοματίνια, μπούκοβο και φέτα — ουζομεζές σε δέκα λεπτά.
8 εύκολες συνταγές σε ένα σκεύος
Οκτώ απλές ιδέες για φαγητό με ένα σκεύος: όλα τα υλικά μπαίνουν μαζί, ψήνονται ή σιγοβράζουν και το πιάτο βγαίνει χωρίς κόπο.
Πατάτες τηγανιτές σε χυτοσίδηρο
Πατάτες με τραγανή κρούστα σε χυτοσίδηρο τηγάνι: δύο τηγανίσματα και σωστό αλάτισμα.
Σαλάτα φακής με τηγανητό τυρί
Ζεστή σαλάτα φακής με καραμελωμένο κρεμμύδι, σπανάκι και τηγανητό τυρί με κρούστα.
Σάλτσα πορτοκαλιού σε 10 λεπτά
Γυαλιστερή σάλτσα πορτοκαλιού με μέλι, μουστάρδα και λίγο ζωμό — για κοτόπουλο, χοιρινό και λαχανικά.
Κλασικό κρουασάν με βούτυρο
Κρουασάν με 27 στρώσεις ζύμης και βουτύρου: τραγανό απ' έξω, αέρινο μέσα.
Πατάτες ψητές με μυρωδικά
Πατάτες στον φούρνο με δεντρολίβανο, θυμάρι, σκόρδο και λεμόνι — τραγανές έξω, αφράτες μέσα.
Σπιτικά μπέγκελς με σουσάμι
Σπιτικά bagels με σφιχτή ζύμη, βράσιμο σε νερό με μέλι και κρούστα που τραγανίζει — με απλά υλικά.
Πίτα κρέμας καρύδας
Τραγανή βάση, κρέμα καρύδας με σιρόπι και σαντιγί, και καβουρδισμένη καρύδα από πάνω.