Loader

Αναζήτηση συνταγής

Σάλτσα πορτοκαλιού σε 10 λεπτά

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Σάλτσα πορτοκαλιού σε 10 λεπτά | On : 19 Μαρτίου 2020 | Category : Ορεκτικά, Ψωμί

Γυαλιστερή σάλτσα πορτοκαλιού με μέλι, μουστάρδα και λίγο ζωμό — για κοτόπουλο, χοιρινό και λαχανικά.

Μια σάλτσα που σώζει το βράδυ: χυμός πορτοκαλιού, μέλι και μουστάρδα δένονται σε δέκα λεπτά και κάνουν κάθε ψητό να φαίνεται σαν πιάτο εστιατορίου.

Υλικά

  • 200 ml χυμός πορτοκαλιού
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. σόγια σος
  • 1 κ.γ. κορνφλάουρ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε τον χυμό με το μέλι, τη μουστάρδα, τη σόγια και το σκόρδο.
  2. Διαλύουμε το κορνφλάουρ σε λίγο κρύο νερό και το προσθέτουμε.
  3. Ανακατεύουμε 3-4 λεπτά μέχρι να γυαλίσει και να πήξει.
  4. Εκτός φωτιάς προσθέτουμε το βούτυρο και το ξύσμα.
  5. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε ζεστή.
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Ορεκτικά · 10 συνταγές