Χωριάτικο ψωμί με κρούστα
Ψωμί με προζύμι ή μαγιά, υψηλή ενυδάτωση και ψήσιμο σε δυνατό φούρνο για κρούστα που τραγανίζει.

Ψωμί με προζύμι ή μαγιά, υψηλή ενυδάτωση και ψήσιμο σε δυνατό φούρνο για κρούστα που τραγανίζει.
Τραγανά μπισκότα με αμύγδαλο, λίγη ζάχαρη και άρωμα βανίλιας — ιδανικά με τον καφέ.
Αβοκάντο τοστ με ψητά ντοματίνια, σουσάμι και λίγο cottage cheese — ελαφρύ αλλά χορταστικό.
Μικρά, αφράτα pancakes με στραγγιστό γιαούρτι που μοιάζουν με τηγανίτες γιαγιάς — έτοιμα σε 20 λεπτά.
Μικρό κέικ σοκολάτας με ρευστή καρδιά: 12 λεπτά στον φούρνο και σερβίρεται ζεστό.