Βασιλόπιτα – τσουρέκι με μαστίχα και μαχλέπι
Αφράτο τσουρέκι με αρώματα μαστίχας, μαχλεπιού και κάρδαμου, κομμένο σε φέτες για το γιορτινό τραπέζι.
Ετικέτα: γλυκό
Κόκκοι καφέ με γεύση τιραμισού
Μικρές μπουκιές από σαβαγιάρ και κρέμα μασκαρπόνε με μέλι, βουτηγμένες σε espresso και κακάο.
Διπλές με μέλι, κανέλα και καρύδι
Τηγανητές ζύμες με ούζο που βγαίνουν τραγανές και βουτιούνται σε σιρόπι μελιού, κανέλας και καρυδιού.
Μπουκίτσες με μπισκότο, ταχίνι κακάο και φρούτα
Χωρίς ψήσιμο γλυκό σε μπουκιές: θρυμματισμένο μπισκότο, ταχίνι κακάο και φρέσκα φρούτα σε ένα μπολ για το απογευματινό.
Κεκάκια μήλου – καρότου για παιδιά
Αφράτα κεκάκια με τριμμένο μήλο και καρότο, γιαούρτι και ελάχιστο λάδι — ιδανικά για το παιδικό κολατσιό.
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα κανέλας και γιαούρτι
Κρεμώδες γλυκό ψυγείου με καραμελωμένα μπισκότα Speculoos, κρέμα γάλακτος και στραγγιστό γιαούρτι — έτοιμο σε λίγα λεπτά, χωρίς φούρνο.
Σμούθι με μύρτιλα για το πρωινό
Πρωινό smoothie με μύρτιλα, μπανάνα, γιαούρτι και βρώμη που κρατάει την πείνα μακριά μέχρι το μεσημέρι.
Παγωμένο τσάι με σιρόπι τριαντάφυλλου
Δροσερό τσάι με σιρόπι τριαντάφυλλου, λεμόνι και δυόσμο — ανατολίτικο άρωμα σε ένα ποτήρι.
Σπαγκέτι με σάλτσα κιμά
Κλασική σάλτσα με μοσχαρίσιο κιμά, κρασί και ντομάτα που σιγοβράζει μέχρι να δέσει.
Τουρσί καλοκαιρινών λαχανικών
Τραγανό τουρσί με αγγούρι, καρότο, κουνουπίδι και πιπεριά σε άλμη με ξίδι, σκόρδο και κόλιανδρο.
Χωριάτικο ψωμί με κρούστα
Ψωμί με προζύμι ή μαγιά, υψηλή ενυδάτωση και ψήσιμο σε δυνατό φούρνο για κρούστα που τραγανίζει.
Μπισκότα αμυγδάλου
Τραγανά μπισκότα με αμύγδαλο, λίγη ζάχαρη και άρωμα βανίλιας — ιδανικά με τον καφέ.