Ερωτήσεις για το ψήσιμο: οι απαντήσεις
Γιατί ανεβαίνει η ζύμη και μετά πέφτει; Πότε ανοίγουμε τον φούρνο; Οι απαντήσεις στις πιο συχνές απορίες για γλυκά και ψωμί.
Ετικέτα: ρύζι
Φρέσκο φαγητό για το Σαββατοκύριακο
Μια απλή ιδέα για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου: λαχανικά στον φούρνο, ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και ένα γλυκό κουταλιού.
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με ρύζι
Ξεκινάμε φτιάχνοντας την γέμιση γιατί είναι χρονοβόρα διαδικασία και αν κάνουμε πρώτα τη ζύμη θα μας ξεραθούν τα φύλλα. Βράζουμε ένα φλυτζανάκι…
10 συμβουλές για υγιεινή διατροφή
Δέκα απλές αλλαγές που κάνουν τη διαφορά: από το πρωινό και τα όσπρια μέχρι το μέγεθος του πιάτου.
Γεμιστά πορτοκάλια
Γεμιστά πορτοκάλια Υλικά: (Ας πούμε για 10 άτομα;) 10 πορτοκάλια ιδίου μεγέθους κατά προτίμηση -επίσης όχι αυτά που είναι για στύψιμο- 1/2…
Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα
Δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, χουρμάδες, ανανά! Υλικά για 4 άτομα: 750 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι 8 βερίκοκα ξηρά 8 δαμάσκηνα ξηρά 8 σύκα ξηρά…
Μελιτζανόπιτα ξυπόλητη
Μελιτζανόπιτα Ξυπόλητη ΥΛΙΚΑ 3 κ. Μελιτζάνες Tσακώνικες 4 ξερά Κρεμμύδια 4 Αυγά 1 φλιτζ. Κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζ. Φέτα τριμμένη 1…