Τουρσί καλοκαιρινών λαχανικών
Τραγανό τουρσί με αγγούρι, καρότο, κουνουπίδι και πιπεριά σε άλμη με ξίδι, σκόρδο και κόλιανδρο.

Τραγανό τουρσί με αγγούρι, καρότο, κουνουπίδι και πιπεριά σε άλμη με ξίδι, σκόρδο και κόλιανδρο.
Οκτώ απλές ιδέες για φαγητό με ένα σκεύος: όλα τα υλικά μπαίνουν μαζί, ψήνονται ή σιγοβράζουν και το πιάτο βγαίνει χωρίς κόπο.
Οδηγός για το ψωμί που θα βάλεις δίπλα στα ψητά: από καλαμποκένιο και brioche μέχρι πίτα και ψωμί προζυμιού.
Γιατί ανεβαίνει η ζύμη και μετά πέφτει; Πότε ανοίγουμε τον φούρνο; Οι απαντήσεις στις πιο συχνές απορίες για γλυκά και ψωμί.
Μια απλή ιδέα για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου: λαχανικά στον φούρνο, ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και ένα γλυκό κουταλιού.