Σμούθι τσίζκεϊκ για πρωινό
Πρωινό smoothie με γεύση cheesecake: μπανάνα, blueberries, βρώμη και φυτικό επιδόρπιο σόγιας με καρύδα.
Παραδοσιακή Ισπανική Ομελέτα
Παραδοσιακή Ισπανική Ομελέτα (με Πατάτες στο Τηγάνι): καθημερινή εκδοχή χωρίς άγχος — 25 λεπτά σύνολο, 4 μερίδες.
Υλικά
- 6 αυγά
- 700 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (150 γρ.), κομμένο σε μικρά κυβάκια
- 80 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κτγ. αλάτι (8 γρ.)
Εκτέλεση
- Πλένουμε και κόβουμε πατάτες, καθαρισμένες κομμένες, μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
- Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (αυγά, πατάτες, καθαρισμένες κομμένες, μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τον χρόνο του πακέτου, κρατώντας λίγο νερό βρασμού.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα: σοτάρουμε αυγά και προσθέτουμε μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κτγ. αλάτι.
- Στραγγίζουμε και ενώνουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα, ρίχνοντας λίγο νερό βρασμού για να δέσει.
- Αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φωτιάς, διορθώνουμε αλάτι/πιπέρι και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.
Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος
Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία
Πρωινό και Σνακ · 7 συνταγές
Αβοκάντο τοστ με αυγό και ανθότυρο
Ψωμί πολυσπόρου με κρεμώδες αβοκάντο, cottage cheese και βραστό αυγό, με λεμόνι και λίγο μπούκοβο.
Ομελέτα – κρέπα με κολοκύθι και τυρί
Λεπτή ομελέτα που διπλώνεται σαν κρέπα, γεμιστή με τριμμένο κολοκύθι, τυρί κρέμα και φέτες ντομάτας — φιλική για μωρά και παιδιά.