Loader

Αναζήτηση συνταγής

Σπιτικό Αλλαντικό Κοτόπουλο

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Σπιτικό Αλλαντικό Κοτόπουλο | On : 9 Σεπτεμβρίου 2026 | Category : Κρέας

Σπιτικό Αλλαντικό Κοτόπουλο (Απλή Συνταγή – Χωρίς Πρόσθετα και Χωρίς Συντηρητικά)

Το σπιτικό αλλαντικό κοτόπουλο (απλή συνταγή – χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά) βγαίνει σε 25 λεπτά, με υλικά που έχεις σπίτι. Μερίδες: 4.

Υλικά

  • 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 50 γρ. μουστάρδα (3 κ.σ.)
  • 20 γρ. καπνιστή πάπρικα (2 κ.σ.)
  • 5 γρ. ρίγανη (1 κτγ)
  • 5 γρ. θυμάρι (1 κτγ)
  • 5 γρ. μπούκοβο (1 κτγ)
  • 5 γρ. κάρυ (1 κτγ)
  • 5 γρ. αλάτι (1 κτγ)
  • 5 γρ. πιπέρι (1 κτγ)

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (φιλέτο από μπούτι, μουστάρδα, καπνιστή πάπρικα) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε φιλέτο από μπούτι για 4–5 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε μουστάρδα, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
  5. Σιγοβράζουμε 25 λεπτά με μισόκλειστο καπάκι, ανακατεύοντας ανά 10 λεπτά.
  6. Αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φωτιάς, διορθώνουμε αλάτι/πιπέρι και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.

Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Κρέας · 18 συνταγές