Loader

Αναζήτηση συνταγής

Χοιρινές Μπριζόλες με Μέλι, Σόγια, Μουστάρδα και Λεμονάτες

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Χοιρινές Μπριζόλες με Μέλι, Σόγια, Μουστάρδα και Λεμονάτες | On : 18 Οκτωβρίου 2026 | Category : Κρέας

Χοιρινές μπριζόλες με μέλι, σόγια, μουστάρδα και λεμονάτες πατάτες baby στην γάστρα

Το χοιρινές μπριζόλες με μέλι, σόγια, μουστάρδα και λεμονάτες πατάτες baby στην γάστρα βγαίνει σε 35 λεπτά, με υλικά που έχεις σπίτι. Μερίδες: 4.

Υλικά

  • 3 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
  • 1 κιλό πατάτες baby
  • 10 μανιτάρια (είχα λίγα στο ψυγείο και τα πρόσθεσα. Οπότε είναι προαιρετικά 😊)
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι και χυμό από 2
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κσ μουστάρδα απαλή
  • 2 κσ μέλι
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κσ σόγια σως
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 κσ θυμάρι ξερό
  • 1 κσ δενδρολίβανο φρέσκο
  • 100 μλ νερό

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε ό πατάτες baby, μανιτάρια, αλάτι πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (χοιρινές μπριζόλες λαιμού, ό πατάτες baby, μανιτάρια) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε χοιρινές μπριζόλες λαιμού για 4–5 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε μανιτάρια, ξύσμα από 1, υτζάνι ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
  5. Σιγοβράζουμε 35 λεπτά με μισόκλειστο καπάκι, ανακατεύοντας ανά 10 λεπτά.
  6. Αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φωτιάς, διορθώνουμε αλάτι/πιπέρι και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.

Χρόνος: 35΄ · Μερίδες: 4

Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Κρέας · 18 συνταγές