Loader

Αναζήτηση συνταγής

Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σπαστές Baby Πατάτες & Γραβιέρα

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σπαστές Baby Πατάτες & Γραβιέρα | On : 7 Οκτωβρίου 2026 | Category : Κρέας

Καλαμάκια Κοτόπουλο με Σπαστές Baby Πατάτες & Γραβιέρα

Απλή εκτέλεση για καλαμάκια κοτόπουλο με σπαστές baby πατάτες & γραβιέρα: μετράμε, ψήνουμε ή βράζουμε με τον χρόνο που γράφει και δεν κάνουμε πειράματα.

Υλικά

  • Για τα καλαμάκια κοτόπουλο 600 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, σε λωρίδες 80 γρ. γραβιέρα τριμμένη 20 ml ελαιόλαδο 5 γρ. πάπρικα 5 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 γρ. αλάτι 2 γρ. πιπέρι Για τις σπαστές baby πατάτες 800 γρ. baby πατάτες 20 ml ελαιόλαδο 80 γρ. γραβιέρα τριμμένη 5 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 γρ. αλάτι 1 γρ. πιπέρι
  • 600 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, σε λωρίδες
  • 80 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 5 γρ. πάπρικα
  • 5 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 3 γρ. αλάτι
  • 2 γρ. πιπέρι
  • 800 γρ. baby πατάτες
  • 1 γρ. πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε πιπέρι, baby πατάτες, πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (για τα καλαμάκια, φιλέτο στήθος κοτόπουλο,, αβιέρα τριμμένη) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Σε μπολ χτυπάμε για τα καλαμάκια με φιλέτο στήθος κοτόπουλο, μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
  4. Προσθέτουμε σιγά-σιγά αβιέρα τριμμένη, ελαιόλαδο, πάπρικα και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
  5. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 25 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.

Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Κρέας · 18 συνταγές