Μακαρόνια με κιμά της γιαγιάς
Κλασικός κιμάς με κρεμμύδι, σέλερι και καρότο που σιγοβράζει με κόκκινο κρασί και ντομάτα — όπως τον θυμόμαστε.
Ετικέτα: ιταλική κουζίνα
Νιόκι με τοματίνια στο φούρνο και δύο τυριά
Νιόκι πατάτας που ψήνεται με τοματίνια, μασκαρπόνε και γκοργκοντζόλα, με άρωμα δυόσμου και λεμονιού.
Μακαρονάδα με μπρόκολο, μανιτάρια και λευκό κρασί
Γρήγορη μακαρονάδα όπου το μπρόκολο λιώνει στη σάλτσα με το κρασί και τα μανιτάρια — με τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
Κοτόπουλο με κρασί Μαρσάλα
Λόγω του κρασιού (απο την πόλη Marsala της Σικελίας), η συνταγή είναι Ιταλική.Το κρασί κοστίζει γύρω στα €20-22 η φιάλη. Βάζουμε τα…