Βασιλόπιτα – τσουρέκι με μαστίχα και μαχλέπι
Αφράτο τσουρέκι με αρώματα μαστίχας, μαχλεπιού και κάρδαμου, κομμένο σε φέτες για το γιορτινό τραπέζι.
Πιτάκια Σα Ψαράκια για Παιδάκια ✨χωρίς Γέμιση για Μαρμελάδα Ή
Πιτάκια σα ψαράκια για παιδάκια ✨χωρίς γέμιση για μαρμελάδα ή σοκολάτα✨: καθημερινή εκδοχή χωρίς άγχος — 35 λεπτά σύνολο, 4 μερίδες.
Υλικά
- 1 δόση ζύμη για πιτάκια ή πίτσα ΧΩΡΙΣ μαγιά, π.χ. με γιαούρτι
- Προαιρετικά: 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νεράκι
- Προαιρετικά: λίγο ηλιέλαιο / αραβοσιτέλαιο – για τη λαδόκολλα
- μαρμελάδα / άλειμμα σοκολάτας του εμπορίου ή σπιτικό
Εκτέλεση
- Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (δόση ζύμη για, προαιρετικά: 1 κρόκο, προαιρετικά: λίγο ηλιέλαιο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
- Σε μπολ χτυπάμε δόση ζύμη για με προαιρετικά: 1 κρόκο μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
- Προσθέτουμε σιγά-σιγά προαιρετικά: λίγο ηλιέλαιο, μαρμελάδα / άλειμμα και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
- Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 35 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
- Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.
Χρόνος: 35΄ · Μερίδες: 4
Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος
Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία
Γλυκά · 45 συνταγές
Κόκκοι καφέ με γεύση τιραμισού
Μικρές μπουκιές από σαβαγιάρ και κρέμα μασκαρπόνε με μέλι, βουτηγμένες σε espresso και κακάο.
Διπλές με μέλι, κανέλα και καρύδι
Τηγανητές ζύμες με ούζο που βγαίνουν τραγανές και βουτιούνται σε σιρόπι μελιού, κανέλας και καρυδιού.