Loader

Αναζήτηση συνταγής

Γλυκιά Πίτα με Κολοκύθα και Μήλα – Κολοκυθομηλόπιτα

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γλυκιά Πίτα με Κολοκύθα και Μήλα – Κολοκυθομηλόπιτα | On : 10 Σεπτεμβρίου 2026 | Category : Γλυκά

Γλυκιά πίτα με κολοκύθα και μήλα - Κολοκυθομηλόπιτα

Απλή εκτέλεση για γλυκιά πίτα με κολοκύθα και μήλα – κολοκυθομηλόπιτα: μετράμε, ψήνουμε ή βράζουμε με τον χρόνο που γράφει και δεν κάνουμε πειράματα.

Υλικά

  • 1 συσκευασία πολίτικο φύλλο κρούστας ALFA
  • 500 γρ. πουρέ κολοκύθας
  • 4 μεγάλα κόκκινα μήλα , καθαρισμένα
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 150 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
  • 80 γρ. σταφίδες
  • 1 κ.γ. τζίντζερ , σκόνη
  • 1 κ.γ. κανέλα , σκόνη
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο , φρεσκοτριμμένο
  • ¼ κ.γ. κακουλέ , σκόνη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • Ελαιόλαδο , για το άλειμμα των φύλλων
  • Κανέλα
  • Άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε πουρέ κολοκύθας σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (συσκευασία πολίτικο φύλλο, πουρέ κολοκύθας, βούτυρο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
  4. Σε μπολ χτυπάμε συσκευασία πολίτικο φύλλο με πουρέ κολοκύθας μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
  5. Προσθέτουμε σιγά-σιγά μεγάλα κόκκινα μήλα,, βούτυρο, μαλακή μαύρη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
  6. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 30 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
  7. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 8 μερίδες.

Χρόνος: 30΄ · Μερίδες: 8

Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Γλυκά · 45 συνταγές