Βασιλόπιτα – τσουρέκι με μαστίχα και μαχλέπι
Αφράτο τσουρέκι με αρώματα μαστίχας, μαχλεπιού και κάρδαμου, κομμένο σε φέτες για το γιορτινό τραπέζι.
Παγωμένες Μπάρες Μπανάνας-σοκολάτα Χωρίς Ζάχαρη
Παγωμένες μπάρες μπανάνας-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη: καθημερινή εκδοχή χωρίς άγχος — 50 λεπτά σύνολο, 4 μερίδες.
Υλικά
- 6 πολύ ώριμες μπανάνες
- 450 gr σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
- 100 gr αμυγδαλοβούτυρο
- 1 κ.σ. ρούμι
Εκτέλεση
- Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (πολύ ώριμες μπανάνες, σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, αμυγδαλοβούτυρο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
- Σε μπολ χτυπάμε πολύ ώριμες μπανάνες με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
- Προσθέτουμε σιγά-σιγά αμυγδαλοβούτυρο, ρούμι και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
- Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 50 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
- Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.
Χρόνος: 50΄ · Μερίδες: 4
Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος
Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία
Γλυκά · 45 συνταγές
Κόκκοι καφέ με γεύση τιραμισού
Μικρές μπουκιές από σαβαγιάρ και κρέμα μασκαρπόνε με μέλι, βουτηγμένες σε espresso και κακάο.
Διπλές με μέλι, κανέλα και καρύδι
Τηγανητές ζύμες με ούζο που βγαίνουν τραγανές και βουτιούνται σε σιρόπι μελιού, κανέλας και καρυδιού.