Βασιλόπιτα – τσουρέκι με μαστίχα και μαχλέπι
Αφράτο τσουρέκι με αρώματα μαστίχας, μαχλεπιού και κάρδαμου, κομμένο σε φέτες για το γιορτινό τραπέζι.
Κέικ Βρώμης με Σοκολάτα και Φουντούκι
Κέικ βρώμης με σοκολάτα και φουντούκι: καθημερινή εκδοχή χωρίς άγχος — 25 λεπτά σύνολο, 4 μερίδες.
Υλικά
- 60 γρ. κακάο
- 280 ml νερό
- 200 γρ. μέλι
- 60 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 80 γρ. φουντούκια (χτυπημένα στο μπλέντερ)
- 140 γρ. φαρίνα βρώμης (αλεύρι βρώμης που φουσκώνει μόνο του)
Εκτέλεση
- Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (κακάο, μέλι, φουντούκια) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
- Σε μπολ χτυπάμε κακάο με νερό μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
- Προσθέτουμε σιγά-σιγά μέλι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φουντούκια και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
- Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 25 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
- Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.
Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος
Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία
Γλυκά · 45 συνταγές
Κόκκοι καφέ με γεύση τιραμισού
Μικρές μπουκιές από σαβαγιάρ και κρέμα μασκαρπόνε με μέλι, βουτηγμένες σε espresso και κακάο.
Διπλές με μέλι, κανέλα και καρύδι
Τηγανητές ζύμες με ούζο που βγαίνουν τραγανές και βουτιούνται σε σιρόπι μελιού, κανέλας και καρυδιού.