Loader

Αναζήτηση συνταγής

Τυροπιτάκια κουρού με πέστο λιαστής ντομάτας

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τυροπιτάκια κουρού με πέστο λιαστής ντομάτας | On : 26 Οκτωβρίου 2026 | Category : Πίτες

Τραγανή ζύμη κουρού με γιαούρτι που αγκαλιάζει πέστο λιαστής ντομάτας και τυρί, πασπαλισμένη με σουσάμι.

Υλικά

  • 425 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 175 γρ. ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι
  • 150 γρ. ηλιέλαιο
  • 50 γρ. ελαιολάδο
  • πρέζα αλάτι
  • ½ κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. baking powder
  • ½ κ.σ. ξύδι
  • σουσάμι, για το πασπάλισμα
  • 1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε γιαούρτι, ηλιέλαιο, ελαιόλαδο και ξίδι και ζυμώνουμε απαλά.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη δέκα λεπτά και ανοίγουμε λεπτό φύλλο.
  4. Κόβουμε κύκλους, βάζουμε πέστο και τυρί και κλείνουμε σε μισοφέγγαρα.
  5. Αλείφουμε με κρόκο, πασπαλίζουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180°C.

Χρόνος: 25′  ·  Μερίδες: 4

Ιδέα από το οικογενειακό μας πλάνο διατροφής. Κείμενο και εκτέλεση: Yamyam.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Πίτες · 10 συνταγές