Loader

Αναζήτηση συνταγής

Πατατοσαλάτα με φέτα, ρόδι και γλυκοπατάτα

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Πατατοσαλάτα με φέτα, ρόδι και γλυκοπατάτα | On : 26 Οκτωβρίου 2026 | Category : Σαλάτες

Χορταστική σαλάτα με ψητές πατάτες και γλυκοπατάτα, φέτα, ρόδι, τοματίνια και κολοκυθόσπορο.

Υλικά

  • 1 γλυκοπατάτα
  • 4 baby πατάτες
  • 100 γρ. φέτα
  • 10 τοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κ.σ. ρόδι
  • 1 αγγουράκι τουρσί, κομμένο σε φέτες
  • 100 γρ. γαλοπούλα, κομμένη σε κύβους
  • 1 κ.σ. κολοκυθόσπορο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (κατά βούληση)

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τις πατάτες και τη γλυκοπατάτα σε κύβους και τις ψήνουμε με ελαιόλαδο.
  2. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και τις βάζουμε σε μπολ.
  3. Προσθέτουμε τα τοματίνια, το αγγουράκι τουρσί και τη γαλοπούλα.
  4. Θρυμματίζουμε τη φέτα και πασπαλίζουμε ρόδι και κολοκυθόσπορο.
  5. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο και λίγο ξίδι.

Χρόνος: 25′  ·  Μερίδες: 4

Ιδέα από το οικογενειακό μας πλάνο διατροφής. Κείμενο και εκτέλεση: Yamyam.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Σαλάτες · 12 συνταγές