Loader

Αναζήτηση συνταγής

Μίνι τηγανίτες με γιαούρτι

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μίνι τηγανίτες με γιαούρτι | On : 19 Μαρτίου 2020 | Category : Γλυκά, Ψωμί

Μικρά, αφράτα pancakes με στραγγιστό γιαούρτι που μοιάζουν με τηγανίτες γιαγιάς — έτοιμα σε 20 λεπτά.

Το γιαούρτι κάνει τη ζύμη πιο αφράτη και της δίνει ελαφριά οξύτητα. Τα ψήνουμε μικρά, σε δάκρυα, και τα σερβίρουμε με μέλι και φρούτα.

Υλικά

  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • Λίγο αλάτι
  • Βούτυρο για το τηγάνι
  • Μέλι και φρούτα για σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι, ίσα να ενωθούν.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη 10 λεπτά να ξεκουραστεί.
  4. Ψήνουμε κουταλιές σε ζεστό τηγάνι με λίγο βούτυρο, 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  5. Σερβίρουμε με μέλι και φρέσκα φρούτα.
Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Γλυκά · 45 συνταγές