Loader

Αναζήτηση συνταγής

Vegan Κορμός Σοκομπανάνα

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Vegan Κορμός Σοκομπανάνα | On : 13 Αυγούστου 2026 | Category : Διάφορες συνταγές

Vegan κορμός σοκομπανάνα (σοκολάτα-μπανάνα)

Το vegan κορμός σοκομπανάνα (σοκολάτα-μπανάνα) βγαίνει σε 20 λεπτά, με υλικά που έχεις σπίτι. Μερίδες: 6.

Υλικά

  • 500 γρ. κουβερτούρα περιεκτικότητας 72% , ψιλοκομμένη
  • 150 γρ. ώριμες μπανάνες
  • 200 γρ. κρέμα καρύδας
  • 2 κ.σ. λάδι καρύδας
  • 1 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο
  • 1-2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης , προαιρετικά
  • 1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ κ.γ. κανέλα
  • Άγλυκο κακάο για το πασπάλισμα
  • Σμέουρα και μπανάνα

Εκτέλεση

  1. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (κουβερτούρα περιεκτικότητας 72%,, ώριμες μπανάνες, κρέμα καρύδας) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
  3. Σε μπολ χτυπάμε κουβερτούρα περιεκτικότητας 72%, με ώριμες μπανάνες μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
  4. Προσθέτουμε σιγά-σιγά κρέμα καρύδας, λάδι καρύδας, αμυγδαλοβούτυρο και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
  5. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 20 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 6 μερίδες.

Χρόνος: 20΄ · Μερίδες: 6

Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Διάφορες συνταγές · 24 συνταγές