Loader

Αναζήτηση συνταγής

Taperaki Project

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Taperaki Project | On : 12 Αυγούστου 2026 | Category : Διάφορες συνταγές

Taperaki Project | Τορτίγια με σολομό, αβοκάντο και σπιτική τυροκαυτερή

Το taperaki project | τορτίγια με σολομό, αβοκάντο και σπιτική τυροκαυτερή βγαίνει σε 25 λεπτά, με υλικά που έχεις σπίτι. Μερίδες: 4.

Υλικά

  • 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 πιπερια φλωρίνης
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο
  • 1/4 φλ τσ ελαιόλαδο
  • 150 γρ φέτα τριμμένη
  • 1 κ γ πάπρικα καυτερή
  • 1 κ γ ρίγανη
  • 1 κ σ ξύδι
  • 1 πρέζα μπούκοβο

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε πιπερια φλωρίνης, πιπεριά πράσινη σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (γιαούρτι στραγγιστό, πιπερια φλωρίνης, πιπεριά πράσινη) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
  4. Σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε γιαούρτι στραγγιστό για 4–5 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε πιπεριά πράσινη, σκελίδα σκόρδο, τσ ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
  6. Μεταφέρουμε σε ταψί και ψήνουμε 25 λεπτά στους 180°C.
  7. Αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φωτιάς, διορθώνουμε αλάτι/πιπέρι και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.

Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Διάφορες συνταγές · 24 συνταγές