Loader

Αναζήτηση συνταγής

Εύκολη Ατομική Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα & Λιωμένη Γραβιέρα

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εύκολη Ατομική Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα & Λιωμένη Γραβιέρα | On : 10 Οκτωβρίου 2026 | Category : Ψωμί

Εύκολη Ατομική Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα & Λιωμένη Γραβιέρα

Εύκολη Ατομική Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα & Λιωμένη Γραβιέρα: καθημερινή εκδοχή χωρίς άγχος — 25 λεπτά σύνολο, 4 μερίδες.

Υλικά

  • 250 γρ. κιμά ς μοσχαρίσιος
  • 1/2 τεμ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 τεμ. καρότο, τριμμένο
  • 1 τεμ. σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 100 ml κόκκινο κρασί (1/4 ποτήρι)
  • 200 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 1 κ.γ. θυμάρι ξερό
  • 1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)
  • 40 γρ. γραβιέρα τριμμένη

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, ντομάτα κονκασέ, αλάτι & πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (κιμά ς μοσχαρίσιος, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, καρότο, τριμμένο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
  4. Σε μπολ χτυπάμε κιμά ς μοσχαρίσιος με κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μέχρι να ενωθούν, χωρίς να αφρίσουν.
  5. Προσθέτουμε σιγά-σιγά καρότο, τριμμένο, σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη, κόκκινο κρασί και ανακατεύουμε με σπάτουλα να μη σχηματιστούν σβώλοι.
  6. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε 25 λεπτά· κάνουμε το τεστ με οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
  7. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε σε 4 μερίδες.

Χρόνος: 25΄ · Μερίδες: 4

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Ψωμί · 19 συνταγές