Loader

Αναζήτηση συνταγής

Club Sandwich με Απακι & Scrambled Eggs

By : | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Club Sandwich με Απακι & Scrambled Eggs | On : 3 Οκτωβρίου 2026 | Category : Διάφορες συνταγές

CLUB SANDWICH ΜΕ ΑΠΑΚΙ & SCRAMBLED EGGS

Απλή εκτέλεση για club sandwich με απακι & scrambled eggs: μετράμε, ψήνουμε ή βράζουμε με τον χρόνο που γράφει και δεν κάνουμε πειράματα.

Υλικά

  • 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. μουστάρδα
  • 2 αυγά
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 50 ml γάλα
  • q.s. αλάτι
  • q.s. πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
  • q.s. λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • 3 ψωμί σε φέτες με 5 δημητριακά ολικής
  • 100 γρ. απάκι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 50 γρ. καπνιστό τυρί
  • 4 φύλλα μαρουλιού baby gem
  • 4 φέτες ντομάτα
  • 200 γρ. πατάτες τηγανητές

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και κόβουμε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, q.s. πιπέρι μαύρο, φύλλα μαρουλιού baby σε μικρά κομμάτια.
  2. Ζυγίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (μουστάρδα, αυγά, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο) και τα αφήνουμε δίπλα στην εστία.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ταψί με λαδόκολλα.
  4. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τον χρόνο του πακέτου, κρατώντας λίγο νερό βρασμού.
  5. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα: σοτάρουμε βούτυρο σε θερμοκρασία και προσθέτουμε αυγά, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, γάλα.
  6. Στραγγίζουμε και ενώνουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα, ρίχνοντας λίγο νερό βρασμού για να δέσει.
  7. Αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φωτιάς, διορθώνουμε αλάτι/πιπέρι και σερβίρουμε σε 2 μερίδες.

Χρόνος: 15΄ · Μερίδες: 2

Για παιδιά: ήπια γεύση, χωρίς καυτερά — σερβίρεται σε μικρότερο μπολ.

Κανείς δεν το έχει μαγειρέψει ακόμη — γίνε ο πρώτος

Κι άλλες ιδέες στην ίδια κατηγορία

Διάφορες συνταγές · 24 συνταγές