Περεσκία (πιροσκί)

By: admin | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Περεσκία (πιροσκί) | Updated: | Category: Πίτες | Tags : πιροσκί

πιροσκί ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτ. χλιαρό Νερό 20 γρ. ξηρή Μαγιά 1 κουτ. Ζάχαρη 1 πρέζα Αλάτι 1 κουτ. Ξύδι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Για τη γέμιση: 2 μεγάλες Πατάτες 1 ξερό Κρεμμύδι ή Ποντιακό Τυρί Πασκιτάν ή Μαρμελάδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε σε ... more