Κοτόπουλο με κρασί Marsala

By: admin | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Κοτόπουλο με κρασί Marsala | Updated: | Category: Κρέας | Tags : marsala, κοτόπουλο, κρασί

Λόγω του κρασιού (απο την πόλη Marsala της Σικελίας), η συνταγή είναι Ιταλική.Το κρασί κοστίζει γύρω στα €20-22 η φιάλη. Βάζουμε τα  στήθη του κοτόπουλου δίπλα-δίπλα σε ένα ξύλο κοπής και απλώστε ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα πάνω τους.Χτυπάμε τα με σφυρί κρέατος , έως ότου είναι περίπου 60μμ πάχος . Βάλτε λίγο αλεύρι ... more