Ετικέτα: μακαρόνια
Πέννες ala crem
Ακολουθούμε τις οδηγίες για να μαγειρέψουμε τις πέννες. Απ’ το βράσιμο κρατάμε 1 κουτάλα νερό και μετά σουρώνουμε. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και έπειτα τα μανιτάρια ψιλοκομμένα Αφήνουμε να τσιγαριστούν 5λεπτά και έπειτα ρίχνουμε τη, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και τον κύβο λαχανικών ... more
Read moreΜακαρόνια με μανιτάρια αλα κρέμ
Η συνταγή αυτή είναι απο τις πιο κλασικές.Εδώ σας την παρουσιάζω με κάποιες παραλλαγές. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε κανονικά τα μακαρόνια. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι.Όταν μαραθεί, ρίχνουμε και τα μανιτάρια, το αλατοπίπερο και τη σκόνη σκόρδου και τα μαραίνουμε λίγο ακόμα. Καλό θα ήταν να ... more
Read moreΜακαρόνια στο Φούρνο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα μακαρόνια σε νερό που έχουμε προσθέσει τις 3 κουταλιές βούτυρο. Αφού βράσουν, τα τοποθετούμε σε μικρές μερίδες, μέσα σε κομμάτια αλουμινόχαρτου. Προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και από πάνω τη φρεσκοκομένη ντομάτα. Τελευταία, ρίχνουμε τη ρίγανη, το αλάτι, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και από μία κουταλιά λάδι. Αν θέλουμε, ... more
Read moreΜακαρονάδα Ναπολιτάν
Παιρνουμε ενα πακετο μακαρονια Νο 7 . Βαζουμε νερο να βρασει. Αποφασιζουμε ποσα μακαρονια θα φαμε .Ριχνουμε μεσα στο νερο αλατι και μια κουταλια της σουπας λαδι. Μολις βρασει το νερο ριχνουμε τα μακαρονια μεσα και ΑΦΟΥ εχει ξαναρχισει να βραζει τα αφηνουμε για 12-15 λεπτα (προς το τελος της ... more
Read more