Loader

Chef admin

admin

admin

Άρθρα: 6 //Συνταγές : 22

All Recipes and Posts by admin

Μακαρονάδα Ναπολιτάν

Τύπος συνταγής: ,
Average Rating: (0 / 5)

Read more

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με ρύζι

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Ξεκινάμε φτιάχνοντας την γέμιση γιατί είναι χρονοβόρα διαδικασία και αν κάνουμε πρώτα τη ζύμη θα μας ξεραθούν τα φύλλα. Βράζουμε ένα φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα ώστε όταν βράσει να είναι η ποσότητα ενός φλυτζανιού. Κόβουμε την κολοκύθα όπως θα κόβαμε ένα καρπούζι ή ένα πεπόνι σε φέτες και πετάμε ...

Read more

Ομελέτα με σπανάκι

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Καθαρίζουμε,πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι.Στη συνέχεια το ζεματίζουμε κι έπειτα το σοτάρουμε στο βούτυρο, το οποίο το έχουμε βάλει σε ένα βαθύ τηγάνι για να λιώσει.Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε.Αν το σπανάκι μας κρατάει πολύ, ρίχνουμε λίγο νερό στο τηγάνι μας, ώστε να μαλακώσει περισσότερο.Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κι ...

Read more

Σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και σκόρδο

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Ο χυμός λεμονιού, χυμός αχιβάδας καθώς και λίγο τυρί κρέμα μπορούν να δώσουν σε αυτό το απλό πιάτο ζυμαρικών πλούσια γεύση χωρίς πολλά λιπαρά.   Θερμίδες για 2‐CUP SERVING Cal 460; Fat 7g; Sat Fat 1.5g; Chol 180mg; Carb 63g; Protein 36g; Fiber 10g; Sodium 750mg

Read more

Μακαρόνια με μανιτάρια αλα κρέμ

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Η συνταγή αυτή είναι απο τις πιο κλασικές.Εδώ σας την παρουσιάζω με κάποιες παραλλαγές. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε κανονικά τα μακαρόνια. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι.Όταν μαραθεί, ρίχνουμε και τα μανιτάρια, το αλατοπίπερο και τη σκόνη σκόρδου και τα μαραίνουμε λίγο ακόμα. Καλό θα ήταν να ...

Read more
salmon tartar

Ταρτάρ σολομού

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Το ταρτάρ σολομού ανήκει στις gourmet συνταγές.Είναι πανεύκολο και το κυριότερο δεν χρειάζεται να είσαι πάνω απο την κατσαρόλα! Αρχικά κόβουμε τον σολομό σε μικρά κομμάτια (όχι κυβάκια).Με το χεράκι τα ανακατεύουμεμε τα υλικά που είναι για μαρινάδα (δλδ:ελαιόλαδο,χυμό λεμονιού,τζίντζχερ,χοντρό αλάτι,πιπέρι,άνηθο) Αυτό το μείγμα λοιπόν το αφήνουμε στο ψηγείο για ...

Read more

Κανελόνια… της μαμάς!

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Read more
Κοτόπουλο Marsala

Κοτόπουλο με κρασί Marsala

Τύπος συνταγής: Cuisine:
Average Rating: (4 / 5)

Λόγω του κρασιού (απο την πόλη Marsala της Σικελίας), η συνταγή είναι Ιταλική.Το κρασί κοστίζει γύρω στα €20-22 η φιάλη. Βάζουμε τα  στήθη του κοτόπουλου δίπλα-δίπλα σε ένα ξύλο κοπής και απλώστε ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα πάνω τους.Χτυπάμε τα με σφυρί κρέατος , έως ότου είναι περίπου 60μμ πάχος . Βάλτε λίγο αλεύρι ...

Read more

Πέννες ala crem

Τύπος συνταγής:
Average Rating: (0 / 5)

    Tips Μπορείτε να προσθέσετε μερικές κοτομπουκιές στα μακαρόνια ή να ψιλοκόψετε ένα φιλέτο κοτόπουλο. Ειδικά τις κοτομπουκιές τις λατρεύουν τα μικρά παιδιά!

Read more